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伏天易上火,遇上这菜别错过了,它是天然泻火菜,女人要多吃_健

发布日期:2020-07-28 07:47   来源:未知   阅读:

有一些人在遇上一些节气的时候,身体就会很多不适合的反应。三伏天是最容易上火的的天气,为了防止上火,营养师大乔给大家安利这菜。伏天易上火,遇上这菜别错过了,它是天然泻火菜,女人要多吃!“它”是什么呢?它就是银耳。银耳有“菌中之冠”的美称。补肺益气,养阴润燥。而且还可以帮助排出身体的毒素,男人吃了身体倍棒,女人吃了美容嫩肤。银耳汤如果晚餐食用的话,还可以起到安神助眠的作用哦。今天小编给大家准备了一款,莲子银耳汤,喜欢的朋友就在下面点个赞吧!

莲子银耳汤

By 蕾宝的烟味生活

配料:

莲子 1抓、银耳 1小块、红枣 8颗、枸杞 10克、冰糖 适量

烹饪步骤:

1.准备所需材料;

2.将银耳用温水泡发,然后去掉下面黄色的部分,掰成小朵;

3.将红枣、枸杞、银耳用清水冲洗干净,然后倒入电饭煲里,然后一次加入足量的水,没过银耳,但不能超过最高刻度;

4.选煮汤模式煮一个半小时左右,再倒入枸杞、冰糖再煮半小时就好了;

烹饪小贴士:

银耳的挑选方法:1、看外观。质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观。2、闻气味。质量好的银耳可以闻到银耳所特有的香味,而银耳受潮会发霉变质,能闻出酸腐味或其他气味,如药物处理过的银耳,闻起来有刺鼻的味道,则千万不能再食用。干银耳被熏蒸过会有异味,凑在鼻子上闻会刺鼻。3、泡发。如果觉得干银耳的色泽有时候不是很容易分辨,可以买一点回去浸泡胀发,对比就非常明显了,此时用肉眼鉴别易如反掌。注明一下,即使特级片状银耳,也会残留少许耳基。

大家喜欢吃银耳吗?